イタリアンレストランであるIl Cuoreは、イタリア語で「こころ」を示している。
その店舗コンセプトに沿い、外観、外構、内装も心が安らぐデザインにすることに。
温かみがある店内と、シェフとの距離感が近い部分にも配慮をした。